HACCP體系的認證是通過（）進行的。

食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。

控制食品安全性的關鍵程序是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）