脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。

鉀鈉定量膳食是用于協(xié)助診斷（）。

試述合理食譜的要求。

試述管飼膳食的適應(yīng)證。

蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用

顱腦損傷昏迷病人的膳食應(yīng)（）

膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。

計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡(jiǎn)單方法是（）。

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

熱能