單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50％~70％時(shí)，適于浸提（）

A.揮發(fā)油
B.葉綠素
C.生物堿
D.樹脂
E.蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于浸漬法特點(diǎn)的陳述，錯(cuò)誤的是（）

A.浸漬時(shí)溶劑是相對(duì)靜止的
B.浸漬法的浸提效率較滲漉法低
C.適于遇熱易破壞和易揮發(fā)成分的提取
D.當(dāng)溶劑的量一定時(shí)，浸提效果與浸提次數(shù)無關(guān)
E.與浸漬的時(shí)間有關(guān)

2.單項(xiàng)選擇題影響浸出效果最關(guān)鍵的因素是（）

A.中藥粒度
B.浸提溫度
C.浸提時(shí)間
D.濃度梯度
E.浸提次數(shù)

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于中藥浸提溶劑的陳述，錯(cuò)誤的是（）

A.浸提溶劑應(yīng)最大限度地浸提出有效成分
B.用水煎煮中藥，也會(huì)煎出脂溶性成分
C.高濃度乙醇能夠浸出較多的強(qiáng)極性成分
D.溶劑中加入表面活性劑能提高浸出效率
E.浸提效果與浸提時(shí)間有關(guān)

4.單項(xiàng)選擇題利用重力、離心力使藥液形成薄膜或使藥液劇烈沸騰產(chǎn)生大量泡沫而進(jìn)行蒸發(fā)的濃縮方法為（）

A.減壓蒸發(fā)
B.加壓蒸發(fā)
C.薄膜蒸發(fā)
D.常壓蒸發(fā)
E.多效蒸發(fā)

5.單項(xiàng)選擇題存在于物料表面的潤濕水及物料空隙中和粗大毛細(xì)管中的水分屬于（）

A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.平衡水
D.非平衡水
E.自由水

6.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)冷凍干燥方法的論述，錯(cuò)誤的是（）

A.物料在高真空和低溫條件下干燥
B.又稱為升華干燥
C.又稱為流化干燥
D.適用于熱敏性物品
E.常用于注射用粉針劑的制備

7.單項(xiàng)選擇題噴霧干燥與沸騰干燥的區(qū)別在于（）

A.干燥速度快
B.產(chǎn)品質(zhì)量好
C.適合于大規(guī)模生產(chǎn)
D.物料在一定速度的熱氣流中進(jìn)行熱交換
E.適用于一定速度的液態(tài)物料干燥

8.單項(xiàng)選擇題適于熱敏性物料干燥的方法不包括（）

A.鼓式干燥
B.減壓干燥
C.噴霧干燥
D.冷凍干燥
E.紅外干燥

9.單項(xiàng)選擇題有升華干燥之稱的是（）

A.微波干燥
B.沸騰干燥
C.噴霧干燥
D.紅外干燥
E.冷凍干燥

10.單項(xiàng)選擇題物料在高真空和低溫條件下的干燥是（）

A.微波干燥
B.沸騰干燥
C.噴霧干燥
D.紅外干燥
E.冷凍干燥