單項選擇題國標中規(guī)定茶葉中水溶性灰分堿度的測定用（）作為指示劑。
A.酚酞
B.甲基橙
C.番紅
D.次甲基藍
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1.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度測定時，磨碎機磨碎的細度應使磨碎樣品能完全通過（）的篩子。
A.100～300μm
B.200～400μm
C.600～1000μm
D.1～2mm
2.單項選擇題茶葉中水溶性灰分堿度測定時灰化溫度為（）
A.（180±25）℃
B.（220±25）℃
C.（525±25）℃
D.（580±25）℃
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肉類水分的測量點應為（）
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