單項(xiàng)選擇題國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)于1951年2月24日在()成立。
A.美國(guó)
B.日本
C.英格蘭
D.加拿大
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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)縮寫為()。
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.MBA
2.問答題從哪幾個(gè)方面鑒定啤酒的好壞?
5.問答題金飛士的配方是什么?
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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亞歷山大的載杯是古典杯。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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