目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

厭氧發(fā)酵

DE值（葡萄糖值）

微生物發(fā)酵

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

轉(zhuǎn)肽酶功能

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。