下列哪種方法可以檢驗黃油的質量（）

下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

下列哪個選項是戚風蛋糕焙烤前的準備步驟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）

下面哪種情況需要進行熱脫模（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪種方法是檢驗起酥油是否適合制作糕點的最佳方法（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）