A.制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)是相關(guān)國(guó)際參考標(biāo)準(zhǔn)和安全毒理學(xué)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)
B.氧化會(huì)導(dǎo)致食用油品質(zhì)劣變，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化劑
C.面包中使用的添加劑主要有：膨松劑、酶制劑、增味劑、穩(wěn)定劑、防腐劑
D.沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)
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A.一起存放，標(biāo)識(shí)清楚
B.隨便存放
C.分別存放
D.以上都可以
A.火腿
B.飲料
C.純牛奶
D.醬油
A.低溫冷藏
B.真空包裝
C.保持濕潤(rùn)
D.曬干儲(chǔ)藏
A.飼料標(biāo)簽
B.生產(chǎn)日期
C.保質(zhì)期
D.飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A.品種
B.營(yíng)養(yǎng)需要
C.喜好
D.性別
最新試題
烹飪?cè)铣鰩?kù)原則有哪些？（）
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過(guò)（）傳入。
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。