單項選擇題冷原子吸收法測定糧食中的汞時，基于汞原子蒸汽對波長（）的共振線具有強(qiáng)烈的吸收。
A.284.3nm
B.253.7nm
C.510nm
D.213.8nm
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1.單項選擇題硫酸（1+19）溶液的配制方法正確的是（）
A.量取95mL水，緩緩倒入5mL硫酸中
B.量取90mL水，緩緩倒入5mL硫酸中，冷卻加水至100mL
C.量取5mL硫酸，緩緩倒入95mL水中
D.量取5mL硫酸，緩緩倒入90mL水中，冷卻后加水至100mL
2.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的汞時，測量波長為（）
A.420nm
B.450nm
C.490nm
D.520nm
3.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的汞時，樣品經(jīng)消化后，汞離子在（）溶液中，與二硫腙生成橙色絡(luò)合物，溶于三氯甲烷，比色測定。
A.堿性溶液
B.酸性溶液
C.中性溶液
D.沒有要求
4.單項選擇題測定糧食中的汞時，因汞極易揮發(fā)，在消化樣品時必須使汞保持氧化態(tài)，因此應(yīng)采用（）消化。
A.濕法消化
B.干法灰化
5.單項選擇題砷斑法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入碘化鉀和酸性氯化亞錫使五價砷還原為三價砷，然后與新生態(tài)氫生成砷化氫，當(dāng)砷化氫氣體遇到（）試紙時，會生成黃褐色砷斑，砷斑顏色深淺與砷含量成正比。
A.氯化汞
B.溴化汞
C.硫化汞
D.硝酸汞
最新試題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題