A.半理論半經(jīng)驗的數(shù)學模型法是食品工程原理中常用的研究方法之一，屬于方法論的內(nèi)容
B.它與量綱分析規(guī)劃的實驗研究法有本質(zhì)的區(qū)別
C.它的實驗目的是求取模型參數(shù)和驗證模型的正確程度
D.量綱分析的實驗是尋求量與量之間的實驗關(guān)系，因為實驗目的不同，所需的實驗次數(shù)和實驗的難易程度是不一樣的

A.對1m³床層體積而言，流體的體積是0.38m³
B.對1立方米床層體積而言，顆粒的體積是0.62m³
C.對1立方米床層體積而言，其中的顆粒所具有的表面積是3720m²
D.模擬該顆粒床層流動阻力的當量圓管的直徑為1.5mm

A.細小而密集的固體顆粒床層具有很大的比表面積，給流體通過此種床層的流動阻力施加主要的影響，并使整個床層截面速度基本上不能均勻分布
B.在床層兩端形成很大的壓降，且該壓降在工程設(shè)計中有其重要性
C.為得到壓降的計算公式，可設(shè)法用簡化物理模型替代顆粒床層
D.所謂的物理模型就是能模擬顆粒床層的圓直管

A.織物介質(zhì)：又稱濾布，它由棉、毛、絲、麻等天然纖維及由各種合成纖維制成的織物，以及由玻璃絲、金屬絲等織成的網(wǎng)
B.粒狀介質(zhì)：包括細紗、木炭、石棉、硅藻土等細小堅硬的顆粒狀物質(zhì)
C.多孔道固體介質(zhì)：它是具有很多微細內(nèi)部孔道的固體材料，如多孔陶瓷，多孔高分子材料及多孔金屬制成的管板材料
D.粒狀介質(zhì)只能用于深層過濾