多項選擇題浙江省蔬菜類特產中,產于湖州的有()。
A.蘿卜干
B.雪藕
C.白扁豆
D.百合
E.干菜筍
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1.多項選擇題三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
A.烏梢蛇
B.竹葉青
C.金環(huán)蛇
D.大白花蛇
E.蝮蛇
2.單項選擇題下列地方與特產對應錯誤的一項是()。
A.溫州——牛肉干
B.蕭山——醬羊肉
C.寧波——凍鵝
D.江山——白羽烏骨雞
3.單項選擇題在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
A.西湖醋魚
B.龍井蝦仁
C.東坡肉
D.干炸響鈴
4.單項選擇題下列名酒中,具有祛風濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
A.五加皮酒
B.壽生酒
C.加飯酒
D.南潯酒
5.單項選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉
最新試題
昌化山核桃的重點產區(qū)在()海拔500—800米地帶。
題型:單項選擇題
“慢著火,少著水,火侯足時它自美。”是烹制的()經驗描述。
題型:單項選擇題
浙江產的亳白芍產量最大,安徽產的杭白芍品質最佳。
題型:判斷題
西湖龍井茶位居我國十大名茶之首,因產于西湖附近的龍井村而得名。
題型:判斷題
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
題型:多項選擇題
天目筍干,產于天目山區(qū),由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
題型:判斷題
相傳為唐代開國元勛之一程咬金的浙江名點是()。
題型:單項選擇題
下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
題型:單項選擇題
()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產量最多、品質最好。
題型:多項選擇題
奉化水蜜桃被譽為“中國之最”,素有()之美譽。
題型:多項選擇題