最新試題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
()用來承載礦泉水和冰水。
亞歷山大的載杯是古典杯。
示瓶就是把酒名展示給客人看。
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。