以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后曬干（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切丁時(shí)，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）