1.射線處理無需提高食品溫度； 2.射線的穿透能力強； 3.應用范圍廣； 4.照射處理食品不會留下任何殘留物質(zhì)； 5.節(jié)約能源。
最新試題
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
“腌臘”
醬鹵制品
嫩化
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
免疫乳粉
農(nóng)家干酪
干肉制品的干制方法有哪些？
簡述一般乳的分類。
引起肉品異味的原因？