單項(xiàng)選擇題食品安全管理應(yīng)為從()到()的全過程管理。
A.農(nóng)田,餐桌
B.生產(chǎn),運(yùn)輸
C.生產(chǎn),加工
D.農(nóng)田,銷售
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1.單項(xiàng)選擇題“米袋子工程”主要是解決了()問題。
A.食品豐富
B.方便
C.溫飽
D.健康
2.單項(xiàng)選擇題通常將危害食品安全的因素分為三類,下列哪項(xiàng)不屬其中:()
A.生物性的
B.化學(xué)性的
C.物理性的
D.人為的
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品安全事件問題表述不正確的有:()
A.需要政府、產(chǎn)業(yè)、科技、媒體各方的共同努力
B.只發(fā)生在發(fā)展中國家
C.不僅有害人類身體健康,更有損國家的形象
D.是從農(nóng)田到餐桌都要關(guān)注的問題
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于食品中的“三致物”的是()。
A.致癌物
B.致畸物
C.致突變物
最新試題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
不同國家的不同時期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型:單項(xiàng)選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()對重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型:單項(xiàng)選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型:判斷題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型:判斷題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:單項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題