食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

下面各項中，屬于食品污染的有（）

N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

食糖的安全問題主要是（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。