營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

國家對農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。