填空題食用菌培養(yǎng)料中用作氮源的材料有（）、（）豆餅粉、棉籽餅粉、蠶蛹粉以及禽畜糞等。
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1.單項(xiàng)選擇題香菇菌袋轉(zhuǎn)色時(shí)應(yīng)促使表面菌絲發(fā)生的改變?yōu)椋ǎ?/a>
A.直立濃密
B.出現(xiàn)倒伏
C.全部死亡
D.不用變化
2.單項(xiàng)選擇題下列食用菌栽培時(shí)必須覆土的是（）
A.香菇
B.雙孢蘑菇
C.金針菇
D.猴頭菌
3.單項(xiàng)選擇題下列食用菌是木腐菌的是（）
A.人雞腿菇
B.草菇
C.金針菇
D.竹蓀
4.單項(xiàng)選擇題雙孢蘑菇栽培料需要進(jìn)行發(fā)酵（）
A.一次
B.兩次
C.三次
D.四次
5.單項(xiàng)選擇題銀耳的伴生菌是（）
A.木霉
B.香灰菌
C.青霉
D.密環(huán)菌
最新試題
母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
放線菌是一類革蘭染色陽(yáng)性，呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。
題型：判斷題
對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。
題型：判斷題
日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。
題型：判斷題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測(cè)是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng)，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題