風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。