最新試題
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）