單項(xiàng)選擇題餃子煮開時,應(yīng)兌涼水()次。
A、1-2次
B、2-3次
C、3-4次
D、4-5次
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1.單項(xiàng)選擇題生坯饅頭裝屜,蓋上屜帽,在大火上蒸()即可成熟。
A、10min
B、15min
C、18min
D、20min
2.單項(xiàng)選擇題五花肉選料用新鮮。一般為肥肉占()為比例。
A、百分之30-40
B、百分之40-50
C、百分之45-50
D、百分之50-50
3.單項(xiàng)選擇題和制軟面團(tuán),將500克面粉置于面盆中,倒入250克水,將面粉攪拌均勻,再加入50克水繼續(xù)揉壓,使其成為軟面團(tuán)。然后用濕布蓋好,醒()左右即可。
A、20min
B、25min
C、30min
D、35min
4.單項(xiàng)選擇題制硬面團(tuán),將500克面粉置于面盆中,倒入200克水,將面粉攪拌均勻,再加入50克水繼續(xù)揉壓,使其成為面團(tuán)。再把面團(tuán)壓薄并折疊,繼續(xù)多次按壓。每次折壓需要蘸水()克左右。
A、20克
B、25克
C、30克
D、35克
5.單項(xiàng)選擇題下面的食物中,幾乎不含有碳水化合物的是()。
A、羊肝
B、豬心
C、雞肉
D、鴨蛋
最新試題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時,應(yīng)該()。
題型:單項(xiàng)選擇題
給寵物喂食時,應(yīng)注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
照顧新生兒時,應(yīng)注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中,如遇到危險應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后,應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物洗滌方式容易縮水()?
題型:單項(xiàng)選擇題
給老年人選購鞋子,應(yīng)注重()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形()?
題型:單項(xiàng)選擇題
清潔廚房瓷磚上的油污,以下哪種清潔劑效果較好()?
題型:單項(xiàng)選擇題
清潔廚房抽油煙機(jī)的濾網(wǎng),以下哪種方法較好()?
題型:單項(xiàng)選擇題