最新試題
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）