單項(xiàng)選擇題阿爾勒位于法國哪個地區(qū)?()
A、波爾多
B、勃艮第
C、普羅旺斯
D、干邑
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1.單項(xiàng)選擇題哪種酒屬于法國產(chǎn)?()
A、伏特加
B、人頭馬
C、雪利酒
D、清酒
2.單項(xiàng)選擇題波爾多葡萄酒博覽會或葡萄酒博覽會VinExpo每多少年舉辦一次?()
A、一年
B、兩年
C、三年
D、四年
3.單項(xiàng)選擇題VS、XO、VSOP、VO、Reserve、Napoléon、XO、Extra、Hors d’Age、Fine Champagne…都表示什么?()
A、香檳酒等級
B、干邑酒等級
C、佐餐酒等級
D、冰酒等級
4.單項(xiàng)選擇題“拉菲”Lafite是()著名葡萄酒。
A、澳大利亞
B、美國加州
C、智利
D、法國波爾多
5.單項(xiàng)選擇題狄俄尼索斯屬于()時代的酒神。
A、古埃及
B、古希臘
C、古羅馬
D、古印度
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題