下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

蛋糕裝飾設計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構思。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質的。

魚膠又稱（）。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

巧克力具有極強的可塑性，可以灌制各式模型，也可以作為（）的調味原料。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。