單項選擇題安全用電，對電閘箱放置的要求是（）。
A、敞開箱門
B、上鎖并用封條封好
C、放在潮濕不通風(fēng)處
D、周圍絕對禁止存放易燃易爆物品
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1.單項選擇題（）醬油是美國人最常用的調(diào)味品。
A、辣
B、黃豆
C、雞汁
D、普通
2.單項選擇題東北人的飲食特點是（）。
A、多吃雜糧
B、喜食時菜
C、口味喜麻辣
D、飲啤酒
3.單項選擇題詢問客人是否需要添加食品時應(yīng)說（）。
A、還要飯嗎
B、要哪種飲料
C、要湯嗎
D、給您再添點飯嗎
4.單項選擇題服務(wù)中微笑的要求是（）。
A、前仰后合
B、捧腹捶胸
C、口角的兩端均向上翹起
D、放聲大笑
5.單項選擇題下列（）做法符合服務(wù)員工作中的舉止要求。
A、工作中不串崗
B、在客人面前抓頭，打嗝
C、走路步伐要重，顯得穩(wěn)妥
D、餐廳較吵時應(yīng)與客人高聲交談
最新試題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。
題型：單項選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：單項選擇題