采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

裝飾燭臺，通常可選（）根蠟燭。

西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。

以下（）組合不屬于相近色配色。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

（）屬于單面觀式插花。