單項選擇題味美思是配制酒，它是以葡萄酒為酒基，配以（），再加入其他原料制成的。
A、威士忌
B、白酒
C、湯力水
D、白蘭地
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1.單項選擇題沙城白葡萄酒產(chǎn)于（）沙城酒廠。
A、河北省懷來縣
B、河南省汝陽縣
C、山東省煙臺市
D、江蘇省泗陽縣
2.單項選擇題下列（）酒因制酒人名而得名。
A、二鍋頭
B、五糧液
C、茅臺酒
D、杜康
3.單項選擇題酒液橙黃色至深褐色，清亮透明是高檔優(yōu)質(zhì)（）酒色的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
A、啤酒
B、白蘭地
C、白酒
D、黃酒
4.單項選擇題餐廳服務(wù)員通過自己的感官看酒色，嗅酒味，（），可對酒水進(jìn)行優(yōu)劣鑒定。
A、分析有害物質(zhì)的種類
B、看酒精度
C、品酒體
D、看產(chǎn)地
5.單項選擇題餐廳不為客人保管食物，是為了（）。
A、提高餐廳的利潤
B、對客人的健康負(fù)責(zé)
C、樹立企業(yè)的形象
D、維護(hù)服務(wù)員的利益
最新試題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項選擇題
單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項選擇題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項選擇題