單項(xiàng)選擇題芒果中含量多的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.番茄紅素
E.胡蘿卜素
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
2.單項(xiàng)選擇題通過(guò)查閱某一集體食堂過(guò)去的食物消費(fèi)總量來(lái)計(jì)算食物攝入量屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
3.單項(xiàng)選擇題將調(diào)查對(duì)象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析屬于()。
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
4.單項(xiàng)選擇題大米淘洗過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.維生素C
B.礦物質(zhì)
C.鐵
D.B族維生素
E.蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題
馬拉松賽跑需要消耗大量的能量,在運(yùn)動(dòng)的不同時(shí)期所需要的能量來(lái)源不同。
隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng),2小時(shí)后,幾乎95%以上能量來(lái)自()。A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.中鏈甘油三酯
D.碳水化合物
E.脂肪酸
最新試題
母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該有毒成份含量最多的部位是() 。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)食物中毒的主要措施不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
其有毒成分是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米淘洗過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,食物中毒現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)某一單位消耗的食物全部稱重屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題