孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）

描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有（）

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

左旋肉堿的生物學作用有（）

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。