單項選擇題下列不屬于黑茶制作工藝的是（）。
A.殺青
B.渥堆
C.揉捻
D.發(fā)酵
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1.單項選擇題烏龍茶的產(chǎn)量全年以（）產(chǎn)量最高。
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.冬茶
2.判斷題“老竹大方”屬于炒青綠茶中的扁炒青。
3.單項選擇題（）具有清熱降暑、提神醒腦的作用，防癌抗癌、防輻射傷害的功效尤其明顯，被稱為21世紀的健康飲品。
A.黃茶
B.白茶
C.綠茶
D.青茶
4.單項選擇題（）素有“鋼絲身、螺旋體”的美譽。
A.都勻毛尖
B.蒙頂甘露
C.洞庭碧螺春
D.太平猴魁
5.單項選擇題（）香氣優(yōu)雅清高，具豆香或板栗香。
A.六安瓜片
B.黃山毛峰
C.洞庭碧螺春
D.西湖龍井
最新試題
萬里茶道的陸路起點為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題
萬里茶道的興盛與發(fā)展得益于（）商的推動。
題型：單項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風味上的獨特之處是（）。
題型：單項選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項選擇題
下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）
題型：單項選擇題
道家文化與飲茶習俗的結合點有（）。
題型：多項選擇題
以下關于茶畫描述正確的是（）
題型：多項選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項選擇題