單項(xiàng)選擇題宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”,建盞的產(chǎn)地在()。
A.福建建安
B.福建漳平
C.河南
D.河北
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1.單項(xiàng)選擇題邊疆游牧民族在熬制酥油茶時(shí)會(huì)選用()。
A.磚茶
B.六堡茶
C.安化黑茶
D.普洱茶
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中的()具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
A.咖啡堿
B.茶多糖
C.氨基酸
D.茶多酚
3.多項(xiàng)選擇題葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉,從()等方面進(jìn)行評(píng)定。
A.均勻性
B.完整度
C.嫩度
D.色澤
4.單項(xiàng)選擇題宋代的龍團(tuán)鳳餅是由()綠茶加工而成。
A.烘青
B.曬青
C.炒青
D.蒸青
5.多項(xiàng)選擇題宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.湯花白
B.泡沫大
C.湯花綠
D.咬盞時(shí)間長(zhǎng)
最新試題
元人雜劇中《劉行首》,()折中就有這樣一個(gè)臺(tái)詞,教你當(dāng)家不當(dāng)家,及至當(dāng)家亂如麻;早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中,點(diǎn)茶在宋代,有一種特殊的形式,為茶百戲,主要由和尚作為點(diǎn)茶人,在哪些場(chǎng)合中進(jìn)行?()
題型:多項(xiàng)選擇題
泡茶表現(xiàn)了儒家的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中,提到茶品的四點(diǎn)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉,從()等方面進(jìn)行評(píng)定。
題型:多項(xiàng)選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通,促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動(dòng)、發(fā)展和融合,增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型:判斷題
萬(wàn)里茶道的興盛與發(fā)展得益于()商的推動(dòng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由()綠茶加工而成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”,建盞的產(chǎn)地在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題