多項(xiàng)選擇題下列屬于食品包裝材料是()
A.玻璃
B.塑料
C.金屬
D.石棉
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1.多項(xiàng)選擇題N-硝基化合物來源于哪些食品?()
A.腐敗的肉類
B.新鮮蔬菜水果
C.暴腌菜
D.傳統(tǒng)工藝啤酒
2.多項(xiàng)選擇題下列食品中哪些可能存在真菌毒素殘留物?()
A.牛奶
B.禽蛋
C.內(nèi)臟組織
D.雪糕
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些方法可直接用于金屬元素的檢測(cè)?()
A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.電感耦合等離子體法
D.原子熒光法
4.多項(xiàng)選擇題下列元素哪些可能引起人體中毒?()
A.鉛
B.砷
C.鐵
D.汞
5.多項(xiàng)選擇題大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的檢測(cè)方法有()
A.薄層色譜法
B.液相色譜法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
最新試題
在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè),常采用的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在食品微生物檢驗(yàn)中,常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?
題型:多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:單項(xiàng)選擇題