最新試題
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
在制湯時，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）