評定動物生產力的指標由：數量指標、效率指標、經濟指標。

牛的初情期年齡12月齡。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產時的必要補充，內源蛋白質量少且較穩(wěn)定。

室外自然曬制的飼料品質遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

精液稀釋的目的是擴大精液的容量。

加工質量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關。

選配的目的是決定公母的配偶。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。