單項(xiàng)選擇題國家建立（），對存在或者可能存在食品安全隱患的狀況進(jìn)行風(fēng)險分析和評估。

A.食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度
B.食品安全監(jiān)督制度
C.食品安全抽檢制度
D.食品安全檢查制度


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全法規(guī)定，（）對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本*地區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作。

A.地方各級人民政府
B.地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門
C.地方各級衛(wèi)生行政部門
D.各級技術(shù)監(jiān)督部門

2.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制訂的部門是（）。

A.技術(shù)監(jiān)督部門
B.食品安全委員會
C.衛(wèi)生行政部門
D.食品科研機(jī)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照許可范圍依法經(jīng)營，并在（）懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

A.加工場所
B.食物儲存間
C.就餐場所醒目位置
D.收銀臺內(nèi)