食品安全國家標準由國務(wù)院食品安全委員會制定、公布，國務(wù)院標準化行政部門提供國家標準編號。

食品安全國家標準由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負責(zé)制定、公布。

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應(yīng)當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

制定食品安全標準，應(yīng)當以食品安全為宗旨。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當符合出口國國家食品安全標準。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

食品企業(yè)標準應(yīng)當報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。