單項(xiàng)選擇題食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年


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3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的()。

A.許可證
B.產(chǎn)品合格證明文件
C.許可證和產(chǎn)品合格證明文件
D.生產(chǎn)記錄

4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市()制定。

A.衛(wèi)生行政部門
B.人民代表大會常務(wù)委員會
C.食品安全委員會
D.人民政府

5.單項(xiàng)選擇題取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得()。

A.食品生產(chǎn)的許可
B.食品流通的許可
C.餐飲消費(fèi)的許可
D.食品銷售的許可