多項(xiàng)選擇題蛋黃中脂類(lèi)有（）。
A.脂肪
B.卵磷脂
C.膽固醇
D.腦磷脂
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題生雞蛋不宜生食，是因?yàn)樯扒逯泻校ǎ?/a>
A.血球凝集素
B.皂素
C.抗生物素蛋白
D.抗胰蛋白酶因子
2.多項(xiàng)選擇題制作面食時(shí)，可以有效避免B族維生素?fù)p失的方法有（）。
A.蒸
B.烤
C.煮
D.烙
3.多項(xiàng)選擇題下列原料中維生素B1含量較多的有（）。
A.米糠
B.麩皮
C.糙米
D.全麥粉
4.多項(xiàng)選擇題糧食中的膳食纖維具有的作用有（）。
A.降低血漿膽固醇
B.改善血糖生成
C.改善大腸功能
D.提高智力
5.多項(xiàng)選擇題谷類(lèi)維生素主要存在谷粒的部位有（）。
A.谷皮
B.糊粉層
C.內(nèi)胚乳
D.胚芽
最新試題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如（）會(huì)使人體產(chǎn)生不適。
題型：多項(xiàng)選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項(xiàng)選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}