判斷題撤回程序的詳細程度應(yīng)從生產(chǎn)過程和交付之后的可追溯性考慮

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4.單項選擇題下列行為正確的是（）

A.標簽不得改做他用或涂改后再用，不得漏打或重復打印生產(chǎn)日期
B.盛裝產(chǎn)品的容器（桶、筐等）超載一點沒關(guān)系，不慎落地反正還可以清洗后重新使用的
C.原輔料、包裝材料、半成品及成品都有包裝可將殺蟲劑噴至表面
D.滾揉著的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)機器有問題了，立即停機自行修理，我自已能解決的，不必通知質(zhì)檢部和有關(guān)人員了

5.單項選擇題員工個人衛(wèi)生控制中不正確的是（）

A.工作人員手部應(yīng)經(jīng)常保持清潔，并于進入加工場所前、上衛(wèi)生間后或手部受污染時，須即刻洗手消毒
B.出車間倒垃圾，上趟廁所可穿戴工作服，這樣不麻煩
C.工作帽要將頭發(fā)完全罩?。ㄌ貏e是細小的頭發(fā)）以防止頭發(fā)在操作中落入食品
D.對著穿衣鏡穿戴好頭罩、系好帽子，穿上干凈的工作服，自檢是否合格。再進行洗手消毒