問(wèn)答題出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案需驗(yàn)證HACCP體系的產(chǎn)品目錄有哪些?
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最新試題
記錄紙記錄的殺菌溫度,每一標(biāo)度不超過(guò)(),記錄時(shí)間每一標(biāo)度不超過(guò)()
題型:填空題
出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
氣動(dòng)溫度控制儀應(yīng)有適宜的()來(lái)保證供應(yīng)清潔干燥的空氣
題型:填空題
殺菌后在()并在出廠運(yùn)銷前,經(jīng)合格培訓(xùn)或有經(jīng)驗(yàn)的工廠管理負(fù)責(zé)人必須在所有殺菌和生產(chǎn)記錄上完成審核手續(xù)并確保產(chǎn)品受過(guò)殺菌工藝規(guī)程的()。
題型:填空題
低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。
題型:填空題
溫度記錄裝置需要進(jìn)行有效的經(jīng)常的校正,以保證其在加工過(guò)程中盡可能的與溫度計(jì)的溫度一致,至少不要高于水銀溫度計(jì)的溫度。也不能低于水銀溫度計(jì)的溫度()以上。
題型:填空題
每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支(),刻線分度值易讀出0.5℃,而且每()溫度標(biāo)量范圍不超過(guò)8℃
題型:填空題
殺菌鍋內(nèi)必須有可以()的手段,例如水位計(jì),玻璃水位或小型旋塞閥的使用。
題型:填空題
罐頭冷卻后的溫度在()
題型:填空題
進(jìn)入溫度自動(dòng)控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(guò)(),經(jīng)過(guò)濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。
題型:填空題