單項(xiàng)選擇題在市場經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲資源與餐飲物品的配置、餐飲經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和餐飲生產(chǎn)的調(diào)整,一般都是通過哪種方法實(shí)現(xiàn)的()。

A.餐飲企業(yè)制定計(jì)劃
B.餐飲企業(yè)主管部門的計(jì)劃
C.餐飲市場機(jī)制的作用
D.餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)


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1.多項(xiàng)選擇題影響顧客餐飲決策的因素包括()

A.性格與氣質(zhì)
B.家庭
C.社會(huì)群體與階層
D.生活方式
E.社會(huì)文化因素

3.單項(xiàng)選擇題餐飲市場從總體上屬于()市場。

A.同質(zhì)偏好型
B.分散偏好型
C.群組偏好型
D.個(gè)體偏好型

4.單項(xiàng)選擇題()被稱為“商業(yè)營銷之魂”。

A.市場營銷組合
B.市場營銷策劃
C.市場營銷觀念
D.市場營銷分析