最新試題
引起啤酒日光臭的物質是（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
麥汁經冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
判斷啤酒成熟的唯一指標是（）
含量超過50μg/L而導致啤酒產生明顯爛卷心菜味道的物質是（）
大麥粒主要組成部分包括（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）