不經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用其他物理方式除菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。
經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒。
不經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，成品中允許含有一定量活酵母菌，達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。
最新試題
拉格啤酒起源于（）
目前全世界90%的啤酒屬于（）
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義？（）
發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
相較于西海岸IPA，以下哪些選項符合渾濁IPA的特點？（）
IPA的風(fēng)味來源主要來自于（）
以下哪些是啤酒中常見的增味香料？（）
波羅的海波特屬于（）
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）