多項選擇題以下哪些是啤酒中常見的增味香料?()
A.辣椒
B.香草莢
C.花椒
D.石楠花
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1.多項選擇題燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
A.糖分更高
B.谷物香味更足
C.酒體更厚重
D.苦度更高
2.多項選擇題以下哪些酒花屬于新世界酒花?()
A.薩茲
B.西楚
C.馬賽克
D.亞麻黃
3.單項選擇題我們?nèi)粘I钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等,在風(fēng)格上都屬于()
A.美式淡色拉格
B.美式拉格
C.德式拉格
D.捷克拉格
4.多項選擇題啤酒的保管需要注意以下哪些方面?()
A.避光
B.隔熱
C.豎放
D.保質(zhì)期
5.多項選擇題當(dāng)我們評價一款啤酒時,應(yīng)該從以下哪些維度去評價?()
A.香氣
B.外觀
C.味道
D.口感
E.總體印象
F.原材料
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啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
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相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
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