填空題請(qǐng)以結(jié)晶性的高低對(duì)蔗糖、葡萄糖、果糖和轉(zhuǎn)化糖排序：（）。
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以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
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哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
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