最新試題
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質(zhì)（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
