單項(xiàng)選擇題下列食物中,含淀粉豐富的是()。

A.牛奶
B.水果
C.米飯


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2.單項(xiàng)選擇題為了檢測食物中是否含有淀粉,通常采用的方法是()。

A.把食物放在水中攪拌
B.在食物上滴碘酒,觀察顏色變化
C.在食物上滴酒精,觀察顏色變化

3.單項(xiàng)選擇題下列食物中,全部適合生吃的一組是()。

A.馬鈴薯、肉、胡蘿卜
B.生菜、牛肉、蘋果
C.西紅柿、桔子、西瓜

4.單項(xiàng)選擇題下列有利于我們長期保持均衡營養(yǎng)的做法是()。

A.零食有營養(yǎng),應(yīng)多吃零食
B.犖素搭配、粗細(xì)糧搭配
C.早上來不及吃早餐,中餐和晚餐多吃點(diǎn)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品保質(zhì)期的長短,下列說法錯(cuò)誤的是()。

A.與食品本身的特點(diǎn)、配料有關(guān)
B.與食用方法沒有關(guān)系
C.與包裝方法、保存方法沒有關(guān)系