多項(xiàng)選擇題“風(fēng)味”是指食品()所顯示的獨(dú)有的風(fēng)格特點(diǎn)。

A.選料
B.加工
C.制作
D.出售


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1.多項(xiàng)選擇題中國(guó)烹飪由()和()兩大部分構(gòu)成。

A.菜品烹調(diào)
B.小吃制作
C.面點(diǎn)制作
D.飲料制作

2.多項(xiàng)選擇題中國(guó)烹飪與()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.法國(guó)烹飪
B.美國(guó)烹飪
C.歐洲烹飪
D.土耳其烹飪

3.多項(xiàng)選擇題()并稱為世界三大風(fēng)味流派。

A.中國(guó)烹飪
B.土耳其烹飪
C.法國(guó)烹飪
D.英國(guó)烹飪

4.多項(xiàng)選擇題屬于寺觀園林的特點(diǎn)的是()

A.產(chǎn)權(quán)和使用權(quán)性質(zhì)不同
B.更注重建筑與自然的關(guān)系,追求天人合一
C.可“游”可“居”
D.氣魄宏大,巧奪天工

5.多項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的寺觀園林特別擅長(zhǎng)把握建筑的“人工”與自然“天趣”的融合。表現(xiàn)為()

A.善于順應(yīng)地形立基架屋
B.善于因山就勢(shì)重疊構(gòu)筑
C.善于運(yùn)用質(zhì)樸的材料、素凈的色彩,造就建筑格調(diào)
D.善于控制建筑尺度

6.多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于私家園林的描述正確的是()

A.拙政園以水為主景,建筑簡(jiǎn)雅,具有樸素開(kāi)朗、平淡天真的自然風(fēng)格
B.留園以山池建筑并重,庭院玲瓏幽靜、亭臺(tái)華瞻而不俗
C.網(wǎng)師園則以精巧幽深見(jiàn)勝,結(jié)構(gòu)緊湊,有覽而不盡之感
D.滄浪亭蒼古而清幽,則極富山林野趣

7.多項(xiàng)選擇題下列園林屬于自然山水基礎(chǔ)上稍加經(jīng)營(yíng)而成的山水園的是()

A.石崇的金谷園
B.謝靈運(yùn)的山居
C.王維的輞川別業(yè)
D.司馬光的獨(dú)樂(lè)園

8.多項(xiàng)選擇題下面屬于范圍較大的山水園林的是()

A.避暑山莊
B.頤和園
C.香山靜宜園
D.玉泉山靜明園

9.多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于中國(guó)古典園林常見(jiàn)的構(gòu)景手段描述正確的是()

A.園林入口處常迎門擋以假山,這種處理叫做山抑。
B.如果在中間、近處有喬木、花卉作中間、近處的過(guò)渡景,景色顯得有層次美,這中間的喬木和近處的花卉,便叫做添景。
C.如果兩側(cè)用建筑物或樹(shù)木花卉屏障起來(lái),使甲風(fēng)景點(diǎn)更顯得有詩(shī)情畫(huà)意,這種構(gòu)景手法即為夾景。
D.從甲觀賞點(diǎn)欣賞乙觀賞點(diǎn),從乙觀賞點(diǎn)欣賞甲觀賞點(diǎn)的方法(或構(gòu)景方法),叫借景。

10.多項(xiàng)選擇題中國(guó)自然式園林中的建筑形式多樣,包括()

A.堂、廳、樓
B.閣、館、軒
C.齋、榭、舫
D.亭、廊、橋、墻等

最新試題

我國(guó)近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產(chǎn)生在()城市。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)園林藝術(shù)到明清兩代已經(jīng)成熟,不僅出現(xiàn)了一批造園專家,而且還對(duì)造園藝術(shù)進(jìn)行了理論總結(jié),其中著名的園林專著《園冶》的作者是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個(gè)歷史時(shí)期最輝煌的建筑成就,同時(shí)也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設(shè)置,即:不僅都中軸對(duì)稱,同時(shí)還要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

公元1127年,金兵攻陷北宋都城東京,擄走徽、欽二帝,北宋隨之滅亡。此次戰(zhàn)役史稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時(shí),有“瘦、皺、漏、透”之說(shuō),在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

錦是用緞紋地組織采用提花工藝織成各種圖案花紋的熟絲織物,是我國(guó)絲織工藝的代表。我國(guó)三大名錦中云錦的產(chǎn)地是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

團(tuán)隊(duì)入住某酒店,在辦理入住手續(xù)時(shí),地陪才被告知由于時(shí)值旅游旺季,原定的全部標(biāo)準(zhǔn)雙人房被部分的三人房取代,被分到三人房的客人均不愿意入住。如果你是該團(tuán)的地陪,怎樣做才能讓客人滿意?

題型:?jiǎn)柎痤}

“山”是我國(guó)古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對(duì)自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認(rèn)為最佳的造山石料是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

筆、墨、紙、硯是我國(guó)的文房四寶,其中毛筆的制作早在唐宋時(shí)就已名家輩出,下列哪個(gè)地方到元代時(shí)就已有“毛穎之技甲天下”的贊譽(yù)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)古代人民十分重視開(kāi)發(fā)水力資源和避免水害,為達(dá)到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項(xiàng)光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題