西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

以下（）組合不屬于相近色配色。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

（）屬于單面觀式插花。

服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。