判斷題人體可以將n-6系脂肪酸轉(zhuǎn)化為n-3系脂肪酸。
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1.判斷題人類腦組織是全身含磷脂最多的組織。
5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是維生素B1的作用()
A.調(diào)節(jié)機(jī)體能量代謝
B.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
C.抗氧化
D.有利于胃腸道正常蠕動(dòng)
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()通過(guò)調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算,參照膳食寶塔確定重量即可。
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以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
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青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
肥胖者更易患高血壓。
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關(guān)于中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
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當(dāng)()時(shí),鐵吸收率增高。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g,查碳水化合物的NRV為300g,則該食品的碳水化合物NRV百分比為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對(duì)食品名稱的規(guī)定,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題